湖南酒业30年·工匠人物|天之衡酒业总工蔡依群：一生一事，53年匠心坚守成一杯佳酿

三十年风雨无阻，三十年岁月如梭。2023年12月10日，湖南省酒业协会在成立30周年庆典之际，隆重表彰了一批对湘酒发展和湘酒市场繁荣做出了重大贡献的相关企业和人士。

其中，湖南天之衡酒业有限公司技术总工程师蔡依群女士被授予“湖南酒业30年工匠人物”荣誉称号，也是该奖项中的唯一女性。

天之衡酒业总工蔡依群（图左二）

【工匠人物奖 】颁奖词：

天酿美酒，匠心铸魂！总有那么一群令人敬畏和感动的人，平凡的外 表下，藏有非凡的胸襟。他们扎根一线，道法自然、天人共酿，用才华与汗水成就了美酒；他们拥有传承的力量，技艺在言传身教中赓续，精神在潜移默化中流芳；他们打磨风味、雕刻时光，用巧夺天工的技 艺，演绎新时代酒业的极致工匠。择一事，终一生，不为繁华易匠心， 他们，就是工匠人物！

                          “湖南酒业30年工匠人物奖”证书

蔡依群女士自1970年参加工作以来，从一名普通工人成长为国家一级品酒师、国家一级酒体设计师、湖南省白酒评委、湖南省酒业协会专家技术委员会委员、衡阳市专家委员会委员、衡阳市市场监督管理局食品专家组成员、衡阳市市场监督食品安全领域技术专家。

【工作经历】

1970年-2004年：

衡阳廻雁峰酒厂担任质检科长、技术科长、总工办主任

2004年-2008年：

长沙市黄金时代生物科技有限公司担任科技生产总工

2008年至今：

湖南天之衡酒业有限公司担任技术总工

图：湖南天之衡酒业有限公司技术总工蔡依群

自从业以来，她曾先后多次在省、市级获聘和获评技术/专家委员会委员，技术开发先进个人和优秀科技工作者等荣誉。1997年在完成“神禹酒”技术开发工作中，作出了突出贡献，被评为湖南省技术开发先进个人。2013年主导研发的“天之衡酒”荣获中国名酒典型酒，中国历史文化名酒称号。

一生一事，她用岁月与专注书写了一位湖湘工匠的坚守。属马的她，拥有着善良而纯真的内心，与人为善、脚踏实地的精神品质伴随了她的白酒从业生涯。蔡依群感言：“我所理解的工匠精神就是精益求精，没有最好，只有更好!无论是一名管理人员，还是一名一线员工，我们都应当用辛勤劳动追求梦想，干一行爱一行，钻一行精一行，练就一身真本领，掌握一手好技术，把简单的事情做精致，把复杂的事情做精准，以卓越的劳动创造争做新时代的工匠人物。