中经总网/世界品牌研究院讯（褚多锋 王海珠）在内蒙古包头市乳品界，“小丽花”这个名字常常唤起几代人的深情记忆。自上世纪五十年代以来，伴随着草原钢城彩旗招展、激情燃烧的岁月；经历过改革创新，不懈探索的变革；步入注重品质，追求健康的新时代，正以不变的情怀，创新的作为讲述着精彩的故事。近日，家庭农场和农民专业合作社调研来到包头市，走进“小丽花”现今的营销地-内蒙古步延实业有限公司食品厂，一探老品牌焕发新生机的奥秘。
一杯奶与一座城
中秋时节，地处蒙古高原南端的包头已显凉意。早晨五点半，内蒙古步延实业有限公司食品厂的送货员小李和同事们就忙碌了起来。他们驾驶着标有“小丽花鲜奶配送”标识的专车，从包头市青山区青福镇海新村食品园区出发，陆续驶向城市的街巷。大约三个小时左右，市民消费者预订的鲜奶全部分发到指定网点。此时，生机涌动的高原城市，正打开它崭新的一天。人们从各个网点收到一份温暖的问候，分享着这份香浓，奔赴机关、企业、学校、工地、市场，为建设更加美好的城市贡献自己的智慧和力量。
图为内蒙古包头市“小丽花”鲜奶配送车队。褚多锋摄
“小丽花”是消费者的心头好，生产和营销团队珍惜这份信任，尽心做好服务。内蒙古步延实业有限公司食品厂负责人贾永介绍，为保证市民消费者每天及时喝到“自家的鲜奶”，公司建立了务实高效的生产和配送体系。每天根据预定量生产，通过公司的配送团队，结合当地的作息时间和消费者的习惯，将鲜奶分别配送到600多家便利店、蔬果店、快递驿站、超市等，还有流动的售奶车，共同构成了快捷精准的配送网络和“零库存”的产销机制。正如本文开头的场景，送货的小李和他的同事们以用户为本，与时间赛跑，在紧张而充实的劳作中服务着这座城市。
图为2024年9月14日早晨五点多钟，第一批“小丽花”鲜奶配送到市区一个果蔬店。褚多锋摄
牧场到餐桌的旅行
目前，“小丽花”生产端有九原区凤玉种植养殖厂、托克托县高家西滩牧场、达拉特旗欣浩养殖等几个合作牧场提供饲草和奶源。牧场每天晚上9点多挤出的鲜奶配送至工厂，经过检测、净乳去杂质、脱气等工序后，晚上12点开始生产，凌晨5点上市进入千家万户。“从收奶到上市我们只用8小时，保证消费者能喝上最新鲜的牛奶”。一大早跟随配送车调研情况时，贾永讲述着公司和员工的故事，说这番话时显得很自豪。
辽阔的草原具有得天独厚的资源，为本土乳品的发展与崛起提供支持。“小丽花”秉承草原的淳朴，承继源自农垦的进取和勤奋，在创业之路上孜孜以求，不断完善饲养、生产、研发、销售流程，推行从牧场到餐桌的绿色有机。从产前、产中、产后各环节严格把关，牧场控源、进厂化验、及时配送、留样溯源，让利于民,桩桩件件，把品质和消费者放在前面......2024年，包头市青山区政府有关部门授予《诚信商户》的荣誉，予以中肯的评价。
图为内蒙古包头市“小丽花”鲜奶化验室，从原料到生产的各个环节，通过化验室检验把关。产品采用最新鲜的原奶，通过低温灭菌工艺技术生产，最大程度保留牛奶中的各种营养成分，确保了产品的新鲜与品质。褚多锋摄
老品牌的新发展
在“热爱包头、振兴包头、奉献包头、服务包头，以工匠精神谋求企业发展”的理念精神带动下，内蒙古步延实业有限公司做优做强“小丽花”品牌，在科研赋能、开拓市场方面持续发力。实施万亩优质饲草料基地建设，与相关科研院校进行产学研相融合合作，谋划营建全国范围内的“24小时优质鲜奶生活圈”，实行市场竞争差异化，产品功能化，价格亲民化，让参与产业的农民有赚头，消费者有甜头，团队有奔头。为健康中国贡献力量。
图为内蒙古包头市“小丽花”系列产品展示。目前已经开发出巴氏奶、酸奶、乳饮料等系列产品。内蒙古步延实业有限公司食品厂供图
“小丽花”是包头市的市花，“小丽花”品牌是消费者和市民的一份牵挂，它的创业创新之路凝结众多力量。从技术支持、技改重获新生、智能化数字化赋能，到奶牛基地建设、良种奶牛繁育；从对接市场到适配发展模式，再到引导带领农牧民走共同富裕之路。政府部门、相关企业都予以积极的支持。
五十余载风雨兼程，一路探索奋力前行。流失的是时光，不变的是情怀。历经时代变迁和市场洗礼，“小丽花”坚守固有的品质追求，相伴相随，走向繁花似锦的明天。（作者褚多锋：人民日报社资深编辑、中经总网-中经在线常务总编辑、中国新闻摄影学会会员、中国小康建设研究会文化工委主任）
中经总网/世界品牌研究院 联合报道
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