文/ 蒋泓峰（中国经济报道特约专家、首席特约评论员）
【中国经济报道-专家智库“智囊团”综合报道】六月，太阳当空照，竹笋节节高。“宁可食无肉，不可居无竹”。我国是世界竹资源品种最丰富、竹产品生产历史最悠久、竹文化底蕴最深厚的国家，拥有竹林1亿亩，占世界竹林面积的30%以上，从业人员1500万人，年产值3200亿元。
国家林业和草原局等十部委发布的《关于加快推进竹产业创新发展的意见》提出，到2025年，全国竹产业总产值突破7000亿元，现代竹产业体系基本建成，竹产业规模、质量、效益显著提升，优质竹产品和服务供给能力明显改善，建成一批具有国际竞争力的创新型龙头企业、产业园区、产业集群，竹产业发展保持世界领先地位。到2035年，全国竹产业总产值超过1万亿元，现代竹产业体系更加完善，美丽乡村竹林风景线基本建成，主要竹产品进入全球价值链高端，我国成为世界竹产业强国。
竹文化是中华优秀文化瑰宝
竹子挺拔修长，四季青翠，是国人高风亮节、淡泊宁静、清新优雅、傲雪凌霜、抱团发展的象征，竹子多年开一次花，花朵精美秀气，是“梅兰竹菊”四君子之一，古今文人墨客，嗜竹咏竹者众多。
竹子定律是积极向上的文化。竹子是禾本科深根生植物，竹子也可籽生，为了积蓄能量，竹子开始的生长速度很慢，需要3—5年的时间潜伏在地下盘稳根基，竹子地下茎横着生长，而且是丛生，当竹子露出地面后边开始快速生长，仅用六周就可以长到15米的高度，然后通过竹鞭、竹蔸、竹枝等吸收营养，增加强度，当竹子生长几年、几十年，甚至百年开花后，便于枯竭而亡，用种子繁殖下一代，进入新的生命周期。竹子这种生长方式把被文骚墨客成为“竹子定律”，用于激励青少年有志之士的卧薪尝胆、抱团取暖、励志成功、遵循自然，是一种积极向上的正能量文化。
竹子承载源远流长中华文化的记载。从距今约6000年左右的仰韶文化陶器的"竹"字符号，到商朝的竹筒、竹书，再到东汉以前的《尚书》、《礼记》和《论语》的大批珍贵文献，殷代文化遗迹出土的甲骨、玉片和陶器上的毛笔书写的朱墨字迹，第9世纪的竹造纸等。
竹子为中华诗歌书画赋能。竹子高尚的精神风貌和特殊的审美价值，中国传统的吹奏乐器和弹拨乐器基本上是用竹制造的。很多文人都是以竹做题、作喻、绘画，创作了数以千计的竹子神话、诗歌、书画等，如《诗·卫风淇奥》曰："瞻彼淇奥，绿竹猗猗"、明代的王绂、夏昶、徐谓，清代的石涛、郑板桥、蒲华、吴昌硕等一代画竹新风的画竹大师等。
竹子是园林建设的风景线。竹子是中国古典风格园林中不可缺少的组成部分，秦始皇兴建的"上林苑"是最早记载，魏晋、南北朝的皇家林和官宦私家园林主要以竹子造景，《水经注》介绍北魏著名御苑"华林园"称："竹柏荫于层石，绣薄丛于泉侧"；《洛阳伽蓝记》记录了洛阳显宦贵族私园"莫不桃李夏绿，竹柏冬青"；唐代文人王维规划的"辋川别业"中有"金竹岭"、"竹里馆"等竹景等。
竹子是中华民族重要的衣饰。竹子具有密度大、纤维强、枝条细长等特点。竹子是古代人装饰的材料，自秦汉时期就出现用竹制布，取竹制冠，用竹做防雨用品的竹鞋、竹斗笠、竹伞，一直沿用至今。竹布在唐代曾是岭南地区一些州县的重要贡品之一。
竹文化虽是中华民族的优秀文化，但目前开发力度还不够，我们要加大弘扬竹文化，为乡村文化振兴贡献力量。
竹工业是重要的基础工程材料
古代人取竹制造竹车、竹筏和船以及桥梁工程，创造了世界交通史上许多第一例，古代先民很早就发现了竹子的特殊防护作用，注重发挥竹子的防护城池和居宅安全的屏障作用，历代取竹子做围篱墙垣，防御盗寇，保护城池和居宅安全。竹子对世界交通工具和生活设施的发展，作出了较大的贡献。
竹材由于强度高、韧性好、硬度大、可塑性佳，是加工制造结构材、板材、家具、纸等产品的优良原料。
竹缠绕是重要的基础工程材料。竹缠绕复合材料是国家“十三五”重点战略专项攻关课题，被国家发改委、科技部、国家林草局列为重点项目，国家林草局专门成立了国家林业和草原局推进竹缠绕产业发展领导小组负责此项工作。竹缠绕复合材料具有原料可再生性、生产成本低、加工过程低碳节能、质量轻强度高、承压能力强、保温性能突出、抗震抗沉降能力强、使用过程环保、物流成本低及可降解等突出特点，可完全在城建、市政、交通、水利、航空、国防等领域代替部分钢材、水泥、塑料、玻璃钢等材料，应用在压力管道、城市管廊、容器储罐、车船壳体、集成房屋、军工装备、自来水管道及农业灌溉等领域，是我国具有完全知识产权和国际竞争力的新兴产业。
竹板材是重要的建筑材料。竹板材包括型材、地板等，竹板材生产通常须采用4-6年龄大径楠竹，经锯切断料，分片，粗刨，高温蒸煮，高压碳化，烘干，精刨，分色选片，组胚压合，砂光等数十道工艺处理，具有卓越的物理学性能，并且具有吸水膨胀系数小，不干裂，不变形等优点。其表面是一种类似于木质板材，或者碳化板材，表面清晰，香气宜人，色泽光亮，气质高雅而且有质感。密度高，不容易割裂，弹性好韧性强，是取替传统钢材、水泥、塑料板、木材的重要材料，对发展循环经济具有重要意义。
竹餐具是新型环保餐具。竹餐具是各种用于分发或摄取食物的器皿和用具，包括成套的碗、筷、刀、叉、盘、碟、托盘、木铲、木勺、木瓢、饭蒸以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。竹餐具精美别致，具有环保绿色、艺术价值的特点，已成为风靡全球的新型环保餐具，在欧洲、美国深受欢迎的餐具，在我国广东、西南等地区很多林区都在生产，产品供不应求，蕴含巨大的市场。
当前，竹产业没有得到高附加值开发，大多竹农以出售原竹为主，效益很低，竹农大多以出售毛竹、原竹为主，每亩收入仅为500元左右。通过竹工业产品开发，每亩可提高到2000元以上，毫无疑问，竹缠绕复合材料产业将成为我国乡村振兴伟大征程的重要扶手。
竹康养是提升国民身心健康的重要手段
《“健康中国2030”规划纲要》中指出，应积极促进健康与养老、旅游、互联网、健身休闲、食品融合，催生健康新产业、新业态、新模式。竹林具有调节气候、涵养水源、保持水土、减弱噪音、净化空气、防止风害的作用，备受人们的青睐，古今中外都将竹林康养作为重要的生活组成部分。
竹食品是原生态美味佳肴。传说竹子实是凤凰之食，古代有凤凰“非梧桐不栖，非竹实不食”的说法，可见竹子果实的少见和珍贵。在民间也有人们采食竹米的习惯竹子种子主要含有。竹子种子富含淀粉、蛋白质、脂肪和微量元素，其营养丰富，可预防和治疗多种疾病。
竹笋和竹荪是极受人们喜爱的美味山珍，竹食品是历代救荒的重要作物原料。3000多年前的竹笋就是席上珍馔，可烹饪数千种美味佳食。竹还具有特别的医用价值，竹的全身都是宝，叶、实、根及茎秆加工制成的竹茹、竹沥，都是疗疾效果显著的药用材料，竹黄、竹荪也是治病的良药。
竹林康养是健硕人生的摇篮。森林康养最早起源于我国钟南山。竹林环境对人体健康产生的有利影响是综合多元的，包括空气资源、气候资源、生物资源和景观资源等，是引起人们心理、生理反应的主要资源。竹子是生长迅速的高吸碳植物、活体竹叶会释放萜烯类及醇类化合物等游憩成分，具有康体保健的效果。夏季毛竹林内温湿度条件、负离子浓度及挥发性有机物对人体身心健康非常有益。
充分运用我国广袤的竹林资源，全面开展竹林康养，可起到竹林抚育、提升国民健康的作用，是永恒的朝阳产业。
竹旅游是独具特色的生态文化游。生态旅游已成为现代人们生活的重要组成部分，尽管受疫情影响，2021年我国各类自然保护地、林草专类园、国有林场、国有林区等区域共接待游客超20.83亿人次，同比增长超过11.5%，生态旅游游客量已恢复至2019年游客量的约70%，占国内游客总量的50%以上。森林旅游已成为中国民众特别是城镇居民常态化的生活方式和消费行为。
竹林景观通过声环境和视觉环境共同作用于人的审美感受，竹类景观环境主要为绿色，绿色能够使人内心平静，紧张情绪得到缓解。竹林及竹丛阻碍了声波传播，通过吸收声波及漫反射有效降低噪声，提升人们的旅游兴趣。
“青山路。要当同住。长古无尘处”。 竹子清雅特殊，别有一种隐逸高深之美，古代很多隐士都隐居竹林之间，与竹林为伴，这与厚重的竹文化有关系。同时，站在现实角度上，竹林可以提供优质食品、清新优美的环境、富有诗意的房屋，对于经济匮乏的隐士，节约和健康同样重要。
漫步或静坐竹林中，绿荫重叠、笔直挺拔、空气清新、鸟语花香、动物成群等竹林，会让你忘却烦恼、浮想联翩、沉醉于竹子的高尚，唤起对生命的更高的依恋呵护，激发对人生的追求。公元75年，蔡伦走出竹林、敦厚尽心、暴体田野，发明了造纸术，功成而不忘桑梓，深入民间传授造纸技艺；竹林七贤纵歌饮酒、肆意酣畅， 隐晦曲折向世人表达思想感情；伟大的中国共产党在西南、南方等地区依托竹林打败日本鬼子、国民党反动派成立新中国。喝一口清纯的竹林泉水、吃一桌特色竹笋、饮一杯竹筒酒、唱一首竹林山歌，晚间熟睡于微风拂煦的竹屋，会让你身心愉悦，与自然、与家庭、与朋友，与同事，与领导相处得更加和睦，前行的道路更加宽广。
竹子无牡丹之富丽，无松柏之伟岸，无桃李之娇艳，但它虚心文雅的特征，高风亮节的品格为人们所称颂。它坦诚无私，朴实无华，不苛求环境，不炫耀自己，默默无闻地把绿荫奉献给大地，返财富奉献给人民，是中华传统文化的瑰宝，让我们与竹文化同根、与竹产业同步、与竹健康同祥，共同催生灿烂美满、健康幸福、事业发达的美好明天。
作者简介：
蒋泓峰，均衡管理学创始人、北京林业大学MBA导师、北京理工大学MBA导师，历任国家重点支持企业集团董事长16年、中国食品安全报常务副总编、人民日报.信息导刊副总编等职务，《世界华人资本论坛》创始人，著有《均衡管理》《策划与发展》《特色小镇》等诸多书籍，发表学术报告等五百余篇。中国经济报道特约专家、首席特约评论员。
综合报道：中国经济报道
编辑：王文慧（中国经济报道《科技与财经》栏目主任）
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