科技兴企！福建这家预制菜企业成立研究院

7月25日上午，「优予研究院」共创共建签约仪式在优予公司总部举行！优予研究院的成立，标志着优予科技兴企战略目标的实践路径已全面铺开。

本次仪式特邀福建农林大学郑宝东副校长、福建理工大学毛国君院长、张怡教授、郭泽镔教授、熊保平教授、中国烹饪协会副会长柯进步、杨章华、刘华珠等多位行业专家共同参与见证。

科技是第一生产力，为了提升优予公司的科研能力，从2021年底，优予就开始尝试与各大专业院校、科研院所开展产学研合作。过去的一年多，优予陆续与福建农林大学合作设立“预制菜研发中心”，与福建理工大学合作设立“食品质量智能检测研发中心”，与福建省创新食品工业研究所建立产学研合作关系。仪式现场也与福建省农科院农产品加工所签订技术合作协议，共同实现预制菜行业生产的新飞跃。

在多次科技实践共创活动中，优予也取得了一些成果：

2021年7月，引入鼎捷ERP系统，逐步实现公司的信息化，开始了数字化转型的起步；

2022年5月，委托福建理工大学计算机科学与数学学院开发的“复杂背景下小异物在线智能检测项目”已完成在线测试，即将投入产业化应用，并且同步开始申请发明专利；

2023年3月，委托创新食品工业研究所开发的禽肉类腥味处理项目已完美结题。

为了应对未来的市场竞争，让科技助力企业，优予研究院将专注于公司的战略发展规划、预制菜关键技术研究与开发、智能制造技术研究与开发、企业数字化转型等领域的发展规划及实施方案形成。

企业的发展需要借助于外部智力，优予研究院聘请福建农林大学郑宝东副校长为研究院的首席专家；聘请毛国君教授、张怡教授、郭泽斌教授、熊保平教授等多位高科技人才为研究院专家；聘请中国烹饪协会副会长柯进步、杨章华、刘华珠等几位行业专家为研究院顾问，为优予的未来发展提供强有力的支持。

项目成立仪式上，郑宝东副校长、毛院长的精彩致辞给优予带来了很多指导和启发。在高校、科研院所的鼎力支持下，在政府部门领导、各位行业专家的指导下，优予研究院将在关键技术研究与开发上、在科技成果转化上、在数字化技术应用上努力实践，并且联合科研单位共同申报国家及省市科研课题！此外，优予也将通过引入PLM软件系统、MES系统、工业互联网等多种形式，逐步完成企业的数字化转型，积累优予自身的数据资产。

未来，优予必将与研究院共同蓬勃发展，探索预制菜行业智能化生产的新道路！