“十三五”国家重点研发计划项目示范基地落户大洲新燕

10月30日，“十三五”国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项之“东海渔业资源精深加工与高值利用模式示范基地”落户大洲新燕。项目负责人之一的李健教授带领团队一行莅临大洲新燕。在庄重的仪式中，李健教授与大洲新燕总经理单勇军共同揭牌，开启大洲新燕在海产品深加工领域的新篇章。

▲李健教授发表致辞

“十三五”国家重点研发计划——“蓝色粮仓科技创新”

“十三五”期间，国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项启动。科技部为推进海洋强国战略实施和现代渔业科技创新，驱动我国渔业产业转型升级与持续发展，依据《国家中长期科学与技术发展规划纲要（2006—2020 年）》（国发〔2005〕44 号）、《国务院关于深化中央财政科技计划（专项、基金等）管理改革方案的通知》（国发〔2014〕64 号）等精神，启动该专项。

“蓝色粮仓科技创新”专项，是以优质蛋白高效供给和拓展我国粮食安全的战略空间为目标，利用海洋和内陆水域环境与资源，通过创新驱动产业转型升级，培育农业发展新动能，基于生态优先、陆海统筹、三产融合构建的具有国际竞争力的新型渔业生产体系。

“东海渔业资源精深加工与高值利用模式示范项目”隶属于“蓝色粮仓科技创新”专项，是以东海特色海洋生物为原料，利用现代生物分离手段对生物活性物质进行分离、鉴定及相关功能食品的开发，并应用于生产，提升产品核心竞争力。

大洲新燕助力“十三五”国家重点研发计划，风向性研发再添实力

品类创新是企业实现差异化经营、开辟蓝海市场的实效制胜战略。在风向性研发层面，大洲新燕一直走在行业的前端。大洲新燕施行「产学研一体」模式，构建企业自身良性发展循环圈，并以产品创新撬动增量市场。通过流通性研发与定向性研发双线并举，以实现产品口味多元、风味富足、功能升级。

随着“东海渔业资源精深加工与高值利用模式示范项目”项目基地在大洲新燕落成，一方面能为食品专业人才提供行业前沿实践的机会，培养出高质量的复合应用型人才，助推渔业产业结构的优化；另一方面有利于在研发过程中促进成果的转化，通过深加工提振产品的营养价值与附加值，创制更多海产品这一品类的配方，丰盈大洲新燕的产品谱系，为广大客户提供多元的产品方案。

“蓝色粮仓”的美誉，饱含着对海底世界丰饶的礼赞，对大自然馈赠的期待。处于滋养新时代，大健康趋势的演进更是值得期待。引领滋养风向的大洲新燕，将一如既往通过在研发智造上的精耕细作，助力“十三五”国家重点研发计划，延伸滋养产业的链条，持续拓宽滋养的边界。

编辑：蔡淑坤