编者按：杏花村遗址，是由中国考古学会原理事长、故宫博物院原院长张忠培先生、国家文物局原副局长黄景略先生40多年前主持发掘的、酒业最重要的考古遗址之一。杏花村遗址出土的小口尖底瓶实证了杏花村6000年的酿酒史。同时，杏花村遗址从仰韶时代的6300年前一直到东周之际，延续4000多年基本没有缺环，这是非常罕见的。由于该遗址重要的考古价值，张忠培先生将其命名为一种独立的考古文化：杏花文化。
田建文先生是张忠培先生的得意弟子，是山西省考古界的权威专家，坚持在田野一线从事考古工作40余年，入选感动山西十大人物之一。他以真实可靠的考古资料，严密系统的逻辑分析，解密了杏花村遗址和杏花文化。也让我们通过杏花村遗址对考古学有了一个初步的认识，了解到了酒业考古工作的重要性、迫切性和科学性。
现根据酒业文化同仁的要求，将田建文先生的课件分享给大家。
信息来源： 中国酒业协会文化报
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发布：中经总网·中经在线
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