全民健康意识再升级 六月鲜轻盐酱油成消费新食尚

国民生活和认知中，健康历来是最受重视的。随着我国国民对健康的诉求持续增长以及老龄化进程的加快，加上《健康中国2030规划纲要》等一系列关于健康的政策不断出台，健康在国民生活中所占的地位越来越重要，全民健康意识提升，关注健康饮食的人数持续攀升。

“健康饮食”正在成为新焦点，无糖、减盐等成为消费新选择

健康饮食俨然成为一种新的趋势。在快节奏的现代生活中，减糖、减盐等概念一时间成为势不可挡的消费趋势。智研咨询报告显示，无糖饮料市场规模从2014年16.6亿元增长至2020年117.8亿元，年增长率38.69%，远超饮料行业总体增长率。这种健康需求在调味品市场表现也非常明显，越来越多的消费者加入减盐行动，“减盐”酱油消费群体呈现逐年扩增趋势，不少调味品巨头纷纷提出了相应的产品解决方案。

减盐需求走高，推动减盐酱油市场加速发展。减盐酱油，在消费者对于健康追求越来越强烈的当下，俨然成为了又in又刚需的新消费选择。

减盐怎么减？六月鲜·轻提倡“逐级减盐、轻盐养成”的科学减盐方式

早在2013年世界卫生组织就发布了《成人和儿童钠摄入量指南》，建议每人每天食盐不应超过5克，但国人平均每日盐摄入量高达10.5克。面对这种长期形成的“高盐”饮食习惯，除了有意识通过葱姜蒜、辣椒、柠檬等来避免高盐调料使用外，欣和六月鲜提出了先进的“逐级减盐、轻盐养成”的科学减盐方式。

众所周知，六月鲜始于2003年，是中国高端酱油领先品牌。二十多年来，凭借独具差异化的口感和卓越品质，赢得了众多消费者的高度认可。目前，该品牌已拥有五款家喻户晓的明星产品：特级酱油、红烧酱油、柠檬蒸鱼酱油、特级原汁酱油和特级淡盐酱油。

正是意识到国民对低钠膳食和健康饮食的需求，2020年六月鲜重磅打造全新子品牌六月鲜·轻，旨在引领一种新的健康生活方式，品牌秉持“逐级减盐，轻盐养成”的理念，为消费者轻松调整口味偏好，培养轻盐饮食习惯。科学研究表明，减少食物中15-30%的盐含量，往往不会被察觉，而我们的味蕾是有适应性的，一般一两个月就能适应更清淡的食物。

轻盈|精致|现代|专业|健康的六月鲜·轻，4款含盐量梯度递减产品备受青睐

以“轻盈、精致、现代、专业、健康”为品牌个性的六月鲜·轻推出的轻盐系列酱油，掀起了调味品行业“健康革命”。

六月鲜·轻是高端酱油品牌六月鲜旗下的全新子品牌，目前已推出四款产品，分别为8克轻盐原汁酱油、10克轻盐原汁酱油、12克轻盐牡蛎酱油和12克轻盐昆布酱油。六月鲜·轻旨在，引领一种新的健康生活方式，通过盐含量梯度递减的系列产品，帮助大家逐级减盐，让更多人养成轻盐口味，宣扬食物品质和全面健康的新理念。

据悉，六月鲜·轻盐系列酱油均在产品包装正面标识百毫升盐含量克数，盐摄入更加清楚直接，并做到保持特级品质与0%添加防腐剂的“真减盐”。这种从产品理念到形象包装都契合年轻人的品牌审美，一经推出便深受年轻消费者的欢迎和追捧。

业内相关人士也表示，在消费者口味和健康需求的双重需求下，六月鲜·轻在“真减盐”的基础上，通过对“逐渐减盐、轻盐养成”健康生活方式的倡导与践行，还有及时为产品注入年轻化的品牌基因，这些都将备受新一代消费者的青睐。