文/中国旅游协会 张波
本报告结合旅游院校为提升学生的就业能力和就业质量,采取了一系列教学措施与旅游行业阶段性企业循环变化及区域旅游有效发展趋势进行分析,并对院校师生“职业培养”与社会旅游资源“融合共进”的一些探索,同时为旅游院校及旅游行业企业的领导团队提供一些工作思路参考。
职教文旅发展创新阶段
思考(一)
职校能为“旅游行业”做什么?
专业技能培养:提供各种专业实用的课程,让学生掌握特定领域的专业技能。通过实践教学,使学生具备实际操作能力,毕业后能够直接适应相关工作岗位。
实习与就业:与企业合作,安排学生进行合作企业实习,增加实践经验,提前适应工作环境。为学生提供就业指导和推荐,帮助学生顺利进入职场。
职业资格证书:培养学生学习相关专业的职业技能,并考取职业资格证书,提升就业竞争力。
继续教育:支持职校提供升学渠道,让学生有机会升入更高层次的职业院校深造,为想要继续提升学历的学生提供辅导和支持。
培养综合素质:开展各种社团活动、文体活动、研学活动等,培养学生的团队合作能力、沟通能力等综合素质。注重职业道德和职业素养的教育,使学生具备良好的工作态度和职业精神。
职业院校的深度参与正成为推动旅游高质量发展新动能的关键力量:
培养高端定制旅游人才:为满足季节性、个性化旅游需求,培养能够策划和执行高端定制旅游服务的专业人员。
开展旅游安全与应急培训:教导学生关于旅游全过程中的安全保障意识和应急处理服务技能,提升行业整体安全认知水平。
助力旅游目的地营销:利用学生团队的创意和技能,为旅游目的地制作多民族、具有文化内涵并吸引人的宣传资料和营销方案。
培养旅游电子商务人才:适应互联网时代需求,培养出具备文化传承能力的旅游电商运营和管理人才。
进行游客行为和需求研究:通过调研等方式,为旅游企业提供关于游客行为模式和需求变化的研究报告,帮助企业更好地决策。
提供旅游咨询服务:设立专门的咨询窗口或预约平台,为游客和旅游企业提供专业的咨询建议。
培养旅游服务质量监督人才:确保旅游服务的品质和标准得到有效监督和提升。
推动绿色旅游理念传播:教导学生并通过他们向社会传播绿色旅游的重要性和实践方法。
研发旅游智能设备应用:研究开发便于游客使用的智能导览设备或应用程序。
组织旅游行业技能竞赛:激发学生和行业人员提升技能的积极性,营造良好的竞争氛围。
启示:职业学校可以定期组织学生深入旅游目的地,这不仅可以让学生直接了解游客的需求和市场的动态,同时还可以根据这些信息为旅游目的地提供具有针对性的营销建议。这样的实地考察活动能够将理论知识与实际操作相结合,提高学生的实践能力。此外,学校还可以开发一款专门针对旅游安全的培训课程,通过与旅游企业的合作,将此类课程推广到业界,以提高行业内的安全意识。再者,学校可以鼓励学生利用电商平台,为一些小众但具有独特魅力的旅游目的地进行推广和销售,这样既可以提高这些目的地的知名度,也可以增加其接待的游客量,减少成熟旅游目的地旺季压力,为当地的旅游业发展做出贡献。
思考(二)
职教的社会责任“空白区”是什么?
教学方法的创新应用:在实际工作中,让学生更快熟悉不同的旅游场景和服务流程。通过项目式学习培养出的能力,可运用到实际旅游项目的策划与执行中,更高效地完成工作任务。
新媒体营销的创新应用:掌握了新媒体营销课程知识的学生,在旅游企业中可以负责社交媒体账号的运营和推广,吸引更多游客。设计出的旅游文创产品可以直接投入市场销售,为企业创造额外收益。
实践活动的创新应用:参与社区服务项目的经验,可帮助员工更好地与旅游目的地的社区居民合作,推动当地旅游发展。创新创业大赛中培养学生的创新思维,在未来工作中创造出新颖的旅游产品和服务创意。
跨学科融合的创新应用:与计算机专业合作开发的旅游智能应用程序,可应用于旅游企业的智能化管理和游客服务。与艺术设计专业合作的成果可以体现在旅游景区的景观设计和VI系统的建立上。
行业合作的创新应用:与新兴旅游企业合作开发的创新产品,可以成为企业的特色业务,吸引特定客户群体。
职业学校社会责任“空白区”分析简述:
对实践期间学生群体关注不足:在培养方案和课程设置中,较少涉及针对“工作期间实习岗位”的职业技能培训和支持,导致这部分群体难以在社会企业中尽快进入职业状态。
缺乏对新兴行业的快速响应:当一些新兴行业崛起时,职校可能在课程更新和人才培养模式调整上存在滞后性,未能及时填补这些新兴领域的社会责任空白。
环境可持续发展教育力度不够:虽然会有相关课程,但可能在深度和广度上不足,没有将环保意识和可持续发展行动充分融入教学和实践的各个环节。
社区融合度不高:与所在社区的互动有限,没有充分发挥职校对社区公益发展的积极推动作用,如在社区职业培训、文化建设等方面参与度不够。
心理健康教育不够深入:可能更多侧重于专业技能培养,而对学生的心理健康教育及辅导不够系统和全面,不能很好地应对学生进入社会后可能面临的心理压力和问题。
国际视野培养欠缺:在培养学生的国际交流合作能力、对国际行业动态的了解等方面存在不足,不利于学生在全球化背景下更好地履行社会责任。
社会公益活动参与形式单一:往往局限于一些常规的公益活动,缺乏创新性和多样性,全面培养学生的社会责任感。
启示:在学校期间参与过与酒店、景区合作的新媒体推广项目的学生,在毕业后进入旅游企业时,他们的经验和技能使他们能够快速地掌握并负责线上营销工作。他们已经积累的专业知识和实践经验将使他们在这个领域中表现得如鱼得水。
同样地,那些在学校中设计过旅游文创产品的学生,在毕业后进入工作岗位时,他们可以继续运用自己的创新思维,设计并推出更多受欢迎的文创产品。他们的独特才能和创新思维将为企业带来更多的机会和可能性。
对于那些有过国际交流经历的学生来说,他们的深厚国际背景和广泛的交流经验使他们能够更好地理解和满足来自不同文化背景的游客的需求。
创立校办企业的目的,是让每一个员工都能在企业中得到尊重和关注,使他们能够在这个环境中尽情释放自己的能量,去创造美好、享受美好、传播美好。我们相信通过努力,每一个员工都能够实现他们的职业理想,成为一个阳光、积极、热爱生活的人。
职教文旅创新融合阶段
2023年11月30日,第五届“中国服务”·旅游产品创新大会在横店影视城召开。中国旅游协会副会长,中山大学经济与管理学部副主任、旅游学院教授、旅游发展与规划研究中心主任,联合国世界旅游组织第16届尤利西斯奖获得者保继刚以“高校技术援助的旅游减贫案例——阿者科计划”为题,讲述他带领他的学生走进云南大山深处古村落阿者科,通过高校技术支援和当地政府的配合,激发村民的主动保护意识,为乡村复兴、传统村落和梯田文化遗产保护,探索一条可持续的旅游发展道路。
携程集团下属控股企业旅悦集团打造的“花筑村”核心在于以花筑民宿为出入口,整合整村资源,打造村庄客厅,带动整村经济效益,实现共同富裕。以村庄本身具备的自然和资源为载体形成“共富”模式创新:按照“政府托底、企业主体、市场化运作”的方式,将多个薄弱村一体化纳入“共富”体系,直接分享文旅乡村振兴收益,同时激励村民在文旅产业就业,实现薄弱村村民创收,最终实现村集体、村民全面共富。
旅悦“花筑村”计划旨在通过结合院校的“阿者科”模式进行深入融合,在短时间内实现全国范围内的千村万村同步发展。这一计划不仅仅融合共进地理位置的扩展,更重要的是关注各个村庄中人才素质的全面升级。通过这种战略性的发展,社会各界,包括政府机构、教育机构、非政府组织和企业,将通过联动合作的方式,共同提升项目的影响力,培育真正懂经济、知民意、共富裕的村官生力军。此计划的目标不仅是在数量上实现增长,还在于在质量上实现提升,最终达到一个更高的文明维度和文化层次的同步提升,为地方经济带来更深远的影响,并促进旅游文化和社会文明的全面进步。
同时,我们正在寻找另一种“创新模式”,它不仅易于使用、易于所得,而且能够融合并解决更多相关的内容。我们希望通过这种模式,能够看到一个充满美好的未来,并且对于国家的教育发展有着积极的影响。我们期待这种模式能够推动我们的社会向前,为我们的未来创造更多的可能性。
【创新模式-培育收益型管理人才】
旅游群体:大众旅游聚焦属地保障式服务“前置选择”。
旅行社:私营旅行社、国资旅行社、“校资旅行社”
酒店服务:直营、OTA、“职校预约”
其他合作:租赁、餐食、旅拍、“校企预约”等
服务群体:师生共创“校内循环”模式。
教师:专职教学、兼职助学、全职带学(面向社会)
学生:实习低保、毕业代保、创业全保、返学优保
校企群体:助力融合趋势发展,“职教改革”要先行。
社保周期:校保企责、增周减龄
教育素养:高教职敬、律已育才
人口老龄:优享优生、共创共和
【研学先行】
在当今时代,旅游发展正逐渐成为推动智教融合的一股新动能。旅游与教育的融合可以促进教育模式和方法的创新。旅游产业的蓬勃兴起为教育的融合与文化的传递提供了广阔的平台。
同时,旅游发展也为教育创新提供了契机。职校还能与旅游企业紧密合作,开展产学研一体化项目。学校的教师和学生可以深入旅游企业,参与实际项目的策划与实施,在实践中提升专业能力,同时为企业提供创新思路和解决方案。比如,共同开发特色旅游线路、打造旅游品牌活动等。
近年来,随着国内经济的快速发展,人民生活水平的提高,人们对生活品质的要求越来越高,研学旅游逐渐成为了一种新兴的旅游方式。目前研学旅游的80%以上对象为3岁至16岁的人群,适龄青少年人口不断增加将为研学旅游带来巨大的市场需求。此外,研学旅游在促进当地经济发展、保护文化遗产、推广环保理念等方面也发挥着积极的作用,受到了国家政策的大力支持。
【职校优势】
职校可以凭借自身在专业技能培养方面的优势,为旅游行业输送大量高素质的专门人才。例如,旅游管理专业的学生通过系统学习,能够熟练掌握旅游规划、景区管理、酒店管理等技能,毕业后直接投身于旅游工作中,满足行业发展对专业人才的需求。
职校可以针对旅游行业的需求,定制化地设置课程和培训内容。通过与旅游业界专家的交流合作,及时了解行业动态和需求变化,调整教学重点,确保培养出的学生与市场需求高度契合。此外,职校的深度参与也有助于提升旅游行业的整体服务水平。学生们在校期间所接受的职业道德、服务意识等方面的教育,会在他们进入工作岗位后转化为优质的服务表现,从而提升游客的满意度。同时,职校也能利用旅游资源开展教学活动,将课堂搬到旅游景区、酒店等地,让学生在真实的场景中进行学习和训练。
总之,职业院校的深度参与为旅游融合发展注入了强大动力,为旅游行业的持续繁荣和教育质量的提升做出了重要贡献。
职教文旅社会融合阶段
现今的世界有史以来拥有数量最大的青年群体。目前,全球有18亿10到24岁的年轻人,且该数字有望继续增长。在未来13年内,将有近20亿人加入世界青年队伍。在大多数发展中国家,儿童和青少年占总人口的大多数。这个人口红利是我们为所有人塑造一个更美好世界最为宝贵的力量,也给予了我们快速实现可持续发展目标的绝佳机会。
现今年轻一代不仅是有史以来人数最多的,而且也是联系最为紧密的。年轻人不仅致力于为所有人塑造拥有更多机会的美好未来,而且他们正在引领当今世界变革、推进可持续发展,并开辟融合道路,为全球交流和互联互通创造新机会。给年轻人一个美好的“职业闭环空间”,是我们各大学校亟待解决并勇于改变“人才社会的结构与观念”重要职责所在。
未来 5 - 10 年,面对人口老龄化严重和人口增长率大幅下降的趋势,以及工作机会多元化和择优性的特点,社会的各个方面都将受到显著影响。由于人口增长率下降,消费市场结构与人才需求也会发生变化。
劳动力市场可能会出现短缺,导致劳动力成本上升。新兴行业或创新领域的发展未能及时吸纳足够的高净值人才,使得他们在职业选择上受到限制。
经济增长放缓时,高端产业和优质就业岗位的增长速度减缓,导致一部分高净值人才难以在其原本擅长的高端领域找到合适的机会,从而不得不流向低端就业市场。同时,反映出产业升级面临困境,无法为高净值人才提供与之能力相匹配的高附加值岗位。
资源配置不合理,高净值人才在低端就业市场可能无法充分发挥其专业技能和创新能力,造成人才浪费。降低整体劳动生产率,影响经济的长期增长潜力。
教育内容和方式将更加注重培养适应多元化和择优性工作环境的能力,例如复合式思维、创新式能力和团队协作能力等。
职业教育和终身学习将变得愈发重要,人们可能需要在一生中不断接受培训和再教育,以适应快速变化的就业市场。
政府会出台鼓励生育的政策,以缓解人口增长率下降的趋势。
【趋势前置】
“教育制度和社保制度”融合优化的设想是一种较为大胆的改革思路,具有一定的创新性,但也存在一些需要深入探讨和权衡的方面。
从教育角度来看:
缩短小学和中学的学制年限1-2年,取消中考,会加快知识传授的节奏,使学生更早进入高中阶段。
高中两年设置,弱化高考,可以让学生更早地进入大学或者走向社会,提前开始职业规划和专业学习,更快地适应社会发展的节奏。
职业教育突显,更加注重学生的综合素质和能力培养。这有助于推动学校开展多元化的教育实践,培养学生的创新思维、解决实际问题的能力和社会责任感。
在这个瞬息万变的世界中,没有什么是永恒不变的,待完成的任务也会随着“领域”的发展演进及其基本现象边界的不断扩展而发生改变。这不仅仅是一种表面的变化,而是一种深层次的、根本性的转变。这些转变暗示着融合创新绝不仅仅是发明和应用的简单结合,更是在新的可能性的世界中,将旧的任务和问题(例如,九年义务教育,可涵盖小学、中学、高中各个阶段)不断地进行重新阐述、重新解释的过程。这就是说,我们需要在新的情境中重新理解和解读这些任务和问题,以适应这个世界的变化和发展。
从社保角度来看:
18 岁开始缴纳社保,能够增加社保基金的流入,有助于充实国家资金池。尤其在人口老龄化的背景下,老年人口比例增加,社保提取需求增大,早期缴费可以缓解资金平衡的压力。
随着社会发展和人口结构变化,适当提高社保缴纳年限是一种必然趋势。提前缴纳社保能够让个人在工作生涯中有更多时间来满足增长后的年限要求。为未来不可预知的支付需求提供更充足的保障。
面对现实求职不可确定的过渡期及工作试用期等因素影响,设置实习保底的机制有一定的合理性,可以为年轻人提供一定的保障与事业成长预期。
对于教育机构和用人单位来说,也需要相应地调整教学和招聘策略,以适应新的学制和就业模式。
对于就业稳定的年轻人来说,意味着他们拥有可预期的收入和相对规律的工作时间,这为他们安排旅游活动提供了经济和时间上的保障。
提前退休人群则具有更多的自由时间和相对充裕的资金,淡季出行,避开人流高峰,获得更好的旅游体验,这使得他们在旅游方面具有独特的优势。
城市发展相对富裕、有着丰富人生阅历和相对宽松的经济状况,使得他们更倾向于选择高品质、个性化的旅游产品和服务。
从未来的视角来看:
“4年”教培小周期延展至“40年”信任大周期,这种旅游融合会更好地扩展到其他可视化文旅服务领域,同时需要加强旅游与教育部门之间的合作,制定相关政策和标准,开发优质的教育旅游产品和线路,并加强对学生的指导和管理,确保旅游活动的安全和有效性。
总之,旅游发展与全民服务意识认知的提升、教育领域的深度融合助力,以及市场的先趋性演变发展,所形成的互动关系正在激发出强大的新动能。这种新的动能不仅推动了旅游业的快速发展,也在不断创造和提供更加丰富多样、高质量的学习和体验机会,满足了人们对于生活质量的期待和追求。同时,这种发展也在促进全社会的进步,进一步提升了人们的生活水平和社会的整体质量。这也意味着旅游业将在未来的发展中发挥更为重要的角色,成为推动社会持续发展的重要力量。(作者:中国旅游协会 张波)
参考书籍:
《变革时代2012-2022年的中国饭店业》 张润钢 著
《中国旅游教育:发展、问题与挑战》 保继刚 主编
《中国旅游教育蓝皮书 2021-2022》 中国旅游协会旅游教育分会 编
《人口战略 人口如何影响经济与创新》 梁建章 著