湖南祁东县归阳镇第二中心小学开展 膳食监督委员会进校园活动

中经总网·中经在线湖南祁东讯（张星兴 许杰 通讯员：周竑宇）为切实保障学生在校饮食安全与健康，进一步加强学校食堂的监督管理工作，提升学校食堂的服务质量和管理水平，5月23日，归阳镇第二中心小学膳食监督委员会开展了校园食堂监督检查活动。

膳食监督委员会成员们由七名家长代表组成，通过深入食堂后厨，对食材采购渠道、储存条件、加工流程、食品留样等关键环节进行了全方位监督检查。他们仔细查看了菜金公示及食材的采购台账，核对食材的来源及检验报告，确保食材来源正规、安全可靠。在食材储存区域，检查食材的储存环境与条件，查看库存食材新鲜度与保质期，防止变质食材流入加工环节。同时，对食堂餐具的清洗、消毒、存放情况进行了检查，确保餐具卫生达标，防止交叉感染。

检查结束后，膳食监督委员会成员们与学校负责人进行了反馈交流。他们肯定了学校食堂在食品安全管理、环境卫生管理、人员管理等方面的成效，同时也针对检查中发现的一些细节问题提出了改进建议。学校表示将高度重视这些问题，积极采取措施进行整改，不断提升食堂的管理水平和服务质量。

此次膳食监督委员会进校园活动，进一步增强了学校食堂管理的透明度和公信力。通过定期巡查、随机陪餐、意见征集等方式，膳食监督委员会能够充分发挥其监督职能，多渠道听取家长和学生意见，确保监督工作落到实处。学校将继续加强与家长的沟通与合作，定期开展类似的监督检查活动，共同为学生的健康成长保驾护航。