《我的家乡》
作者:郑欣宇
甲:我叫小城,在淮水拐弯的地方。
合:八公山青,寿阳墙老,月坝的水声里,藏着两千年的时光。
甲:我总想不明白,刘安当年在八公山下炼丹,怎么就让卤水遇见了豆浆?那一瞬的相逢,竟点化出满城雪白的清香。
乙:清晨的豆腐坊最早醒来。石磨“吱呀吱呀”转着,碾碎浸透的黄豆。大锅里乳白的浆汁翻滚,老师傅舀起一勺卤水,手腕轻轻一抖。
甲:像变戏法似的!浆汁立刻开出絮状,渐渐成云朵般的豆花。祖父说,这叫“凝脂”,是淮河水与五谷最温柔的纠缠。
乙:寿阳城的早市总飘着豆香。油炸豆腐泡在笊篱里“滋啦”作响,千张结打着精巧的褶子,毛豆腐顶着绒绒的白毛,在平底锅里煎出金黄的痂。
甲:最热闹是腊月里。外乡人挤满老街,就为吃一桌豆腐宴。
乙:菊花豆腐切得能穿针。
甲:三鲜豆腐饺包着虾仁。
合:文火煨了整夜的豆腐鲫鱼汤,鲜得让人吞掉舌头!
甲:可淮河不总是这般慈祥。祖父的旱烟袋指向城墙根。
乙:那些被磨圆的砖石上,还留着洪水浸泡的印记,一道压着一道,像老人手上的皴裂。
甲:月坝就在那儿。青石垒成的弯月,把暴怒的河水轻轻揽住、调转方向。坝底暗渠“咕咚咕咚”吞咽激流,吐出来的,就成了灌溉田地的甘浆。
乙:八公山的影子倒映在淮河里。春来时,山坡上的野杏花开了,豆腐坊的姑娘们挎着竹篮上山,花瓣落进刚点好的豆腐脑里。
甲:甜的给孩童,咸的给渔夫,浇了辣油的送给城墙下歇脚的老石匠。他嚼着豆腐,讲古老的故事:说刘安得道时,鸡犬吃了药渣都升了天!
乙:我不信这些!转身跑上月坝。夕阳把河水染成金汤,渔船正收网归航。船头堆着银鳞闪闪的鳜鱼,明天它们就会变成豆腐炖鱼的鲜汤。
甲:城墙上最后一块完整的砖,刻着“万历六年”的字样。我踮脚摸那些笔画,突然听见--
乙:咳咳…丫头,这砖里掺了豆浆!当年修城墙,匠人们怕灰浆不牢。
甲:原来连坚硬的记忆,也离不开豆香的滋养。淮河水日夜流着,把八公山的影子、豆腐坊的炊烟、月坝的弧线,都酿成了绵长的时光。
甲:卤水点化的,是千年不散的魂灵;
乙:城墙斑驳的,是洪水冲不垮的守望;
甲:月坝弯成的,是天地人间的契约;
乙:而淮河给予的--
甲:是让坚硬与柔软,都活成永恒的模样。
乙:爷爷的烟袋锅“吧嗒”一磕,回家吧,豆腐宴该上桌了。
甲:蒸腾的热气里,我看见八公山上的云,正飘成豆花的形状…
作者艺术简介
郑欣宇,女,安徽合肥人。笔名:辑语,大宝。热爱音乐文学、诗词、美术,钢琴等乐器。会员单位,中华诗词学会,中国音乐文学学会,中国音乐著作权协会,安徽省网络作家协会,安徽省音乐家协会,安徽省音乐文学学会,合肥市作家协会,合肥市音乐家协会,合肥市美术家协会,合肥市诗词学会。作品曾在《央广网》《中经总网》《央媒头条》《歌曲》《长江网》《安徽科技新闻网》《安徽科技报》《安徽星报》《安徽省音协》《安徽访谈》《安徽音乐》《合肥市文联》《合肥市广播电视台》《合肥日报》《大连诗刊》《庐州诗苑》《新歌诗》《新长江文学》等刊物和网站。个人专辑《梓树花儿开》《我的油菜花》。在2023年10月,第十四届中国(合肥)国际园林博览会主题歌全国征集大赛活动中,作品《梦想起航》荣获一等奖。在2023年度被合肥市音乐家协会评为“优秀会员”。在2024年5月,合肥市科协和合肥市文联指导,合肥市科技馆和合肥市作协主办“科创看合肥,科普向未来”全国征文大赛活动中,作品《启迪》荣获三等奖。